地元新潟の食材を使い、ドレッシングやソースはもちろん

パンやピザ生地も全て自家製です。

オリーブオイルやマスタードはオーストラリア産です!

手作りにこだわった本格的なビストロ料理がオーストラリアワインと一緒に愉しめます。

ディナー・アラカルト料理↓2018.9.23更新

●季節、食材の仕入れ状況により変わります。無くなり次第終了します。 税込価格。

★印は22:00までの限定メニューになります。ご注文はお早めにどうぞ!

●国やジャンルを問わず、季節や旬の食材を用いアラカルトで幅広くご用意していますので

 その日に食べたいお料理をお好きなように組み立ててお愉しみ下さい。  

●お2人でシェアしてちょうど良いボリュームです。お1人の方はボリューム調整します。

◆お席のみのご予約で、お料理も予めご注文できます。

◆旬のもの、季節の変わり目はすぐに無くなってしまうお料理もあります。

 カンガルー等の特殊肉は1日数量限定です。ご予約の際にお問い合わせ下さい。

【例】○○が食べたいけどこの日はありますか?

   ○○と○○は食べたいので1つずつお願いします。。。などなど。

☟前菜・冷菜・温菜

★オージーサラダ{季節野菜&ポテト&タルタルソース}980、ハーフ680

 

★旬!揚げなすと新潟野菜のカポナータ~バルサミコソース~980

 

●北海道産 真ダコのカルパッチョ~ビーツのソースとワサビマスタードソース~1180

 

●カンガルー肉の冷製テリーヌ・タスマニアマスタードを添えて1280、少なめ980

 

●ツブ貝と木の子のアヒージョ 1180

 

●旬!ゴーヤと自家製ベーコンのアンチョビバターソテー800

 

●コッパ・ディ・パルマ「豚肩肉の熟成生ハム」980、ハーフ680

 

●桜雪もち豚バラ肉の自家製ベーコンソテー680

 

●焼コロッケ~マッシュポテトとイベリコ豚ラグーのオーブン焼き・自家製パン添え680

 

●おつまみパスタ~フォーリエ・ドゥリーヴォ~

       ~自家製ベーコンとオニオンのトマト煮込み~800

 

●自家製 枝豆のニョッキ~ゴルゴンゾーラ・クリームソース~980

 

●May風 季節野菜のピクルス 680

 

●ライ麦&全粒粉の自家製パン・オーストラリアのオリーブオイル添え 500

 

●本日のチーズ↓

 ◎自家製スモークチーズ580

 ◎パルミジャーノ・レッジャーノ600

 ◎ベームスタークラシック630

 ◎ゴルゴンゾーラ・ドルチェ(マイルドな香り、クリーミー)680

 

☟メインディッシュ・お食事お時間が掛かりますのでご注文はお先に。お早めにどうぞ!

●オージー・ミートパイ{あがの姫牛ラグー&飴色玉ねぎ

       たっぷりのチーズでフタをしたタルト風のオープンパイ}1380

  

●本アサリとハマグリのトマトスープ~クリーム仕立て~1780

 

カンガルー・フィレ肉のタリアータ~焦がしガーリックバターソース~

    ~新潟野菜のグリルとオーストラリアンデュカを添えて~1980

 

☟本日の生パスタ・ALL1380

●ワイン屋さんのナポリタン・フェットチーネ 

 

●木の子と自家製サルシッチャのビアンコ・リングイネ

 

●自家製ベーコンとひめたまのカルボナーラ・フェットチーネ

 

●アマトリチャーナ「自家製ベーコン、オニオン、トマトソースの煮込み」リングイネ

 

●ボンゴレ・ビアンコ(塩味)orボンゴレ・ロッソ(トマトソース)・リングイネ

☟自家製ピザ★手ごね&手のばし生地☟約20cm・ALL1380

◆Honey Bee「ハニービー・たっぷりチーズ&ハチミツ」

 

◆アマトリチャーナ「自家製ベーコン、

        オニオンのトマト煮込み&たっぷりチーズ」

 

◆生ハム「トマトソース&たっぷりチーズ」

 

◆自家製ベーコン&トマトソース&たっぷりチーズ

 

◆クアトロフォルマッジ「トマトソース&色々チーズ」1480

 

●ピザは持ち帰りも出来ます。ピザの価格に箱代300円をプラスした価格になります。

 

☟〆のスイーツ★貴腐ワイン、ポートワインと一緒にいかが?

 コーヒーもご用意してあります(^^♪

♥プルーン&ウォールナッツログ「ワインの為のソフトドライフルーツ」580

 

♥ほうじ茶のジェラートorマンゴーのジェラート500

 

♥自家製 ビター生チョコテリーヌ680

 

 コース料理もあります。←ここクリック

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毎週火曜日がお休みです。